しっかり伸びる、
なめらかな口あたり
吉農園のお餅は、お米づくりと同じように、素材と製法の両方にこだわって仕上げています。良質なもち米を使用し、その持ち味を最大限に引き出します。圧力釜で蒸し上げ、杵でつきあげることで生まれる、粘りとコシのある食感。
一口食べた瞬間に違いを感じていただける、しっかりとした美味しさを大切にしています。
お餅の特徴・こだわり
しっかり伸びる、なめらかな口あたり
吉農園のお餅は、箸で持ち上げたときにすっと伸びる、
なめらかな質感が特徴です。
圧力釜でじっくり蒸し上げ、杵でつきあげることで、
もち米の力をしっかりと引き出しています。
口に入れた瞬間からやわらかく、噛むほどにまとまりのある食感に。
食べ進めるほどに心地よい伸びが続く、満足感のある仕上がりです。
焼いた瞬間に広がる、
香ばしい香り
焼き上げたときに立ちのぼる香ばしくやさしい香りも大切にしています。
良質なもち米を使用し、丁寧に仕上げることで、強すぎず自然に広がる心地よい香りに。
焼いた瞬間から食欲をそそり、思わずもう一口食べたくなるような仕上がりです。
香りから美味しさを感じていただけるお餅を目指しています。
噛むほどに感じる、しっかりとしたコシ
吉農園のお餅は、やわらかさだけでなく、
しっかりとしたコシのある食感も特徴です。
べたつくだけではなく、噛んだときに感じる弾力と歯ごたえが、
満足感のある食べ応えにつながります。
口の中でまとまりながらも、ほどよくほどける絶妙なバランス。
毎日の食卓でも、特別な日でも楽しめる食感を追求しています。